mikkemak
mikkemak
Over mikkemak
Gastenboek
Dikke proficiat met je prijs.Het is je gegund. Geniet ervan! Groetjes,Lut. Lees verder »
Gefeliciteerd met je geweldige prijs en denk aan Smulweb op je rondreis. Een leuk verslag en … Lees verder »
...gefeliciteerd en ga er van genieten , groetjes Marianne. Lees verder »
gefeliciteerd met je fantastische prijs, geniet er lekker van. gr Yvonne Lees verder »
Ik ben lid van
Fotoalbum
Recepten
-
Spiraalbroodjes met Valess
Lunch/Brunch, Ingrediënten: 2 bakjes Valess Roerbakblokjes + 250 gram witbroodmix + 1,5 dl warme groentebouillon + 3 eetlepels gesmolten roomboter + 50 gram geraspte Parmezaanse kaas + 1 prei; alleen witte en lichtgroene deel + 150 gram kastanje-champignons + 3 eetlepels crunchy pinakaas + 1/2 rood pepertje zonder zaadjes + 4 gemberbolletjes op siroop + 6 gedroogde abrikozen zonder pit + 3 eetlepels abrikozenjam + 3 eetlepels gembersiroop + 3 eetlepels gehakte verse korianderblaadjes + zonnebloemolie + peper + zout
-
AMSTERDAMSE lASAGNE
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 250 gram verse lasagne-vellen - 50 gram boter + beetje extra - 50 gram bloem - 2,5 dl volle melk - 1 dl jonge jenever - 225 gram geraspte Old Amsterdam - 8 verpulverde jeneverbessen - vers geraspte nootmuskaat - 200 gram Ossenworst in dunne plakjes - 150 gram fijnbladige veldsla (Amsterdams Vet); schoongemaakt - 1 zure bom - 8 Amsterdamse uien -
-
Koffie-terrine met pijnboompitten
Nagerecht, Ingrediënten: 3/4 liter vers gezette, zeer sterke koffie - 150 gram zachte roomboter - 125 gram lichtbruine basterdsuiker - 2 eidooiers - 125 gram geroosterde Europese (!) pijnboompitten - 6 gedroogde abrikozen - witte chocoladevlokken - 6 eetlepels Apricot Brandy - 1/4 liter slagroom - ca 30 lange vingers
-
Fusion Mango Tosti
Lunch/Brunch, Ingrediënten: 4 eetlepels Pataks Sweet Mango Chutney 2 eetlepels Pataaks Tikka Masala curry Pasta 100 gram Monchou 12 dunne speculaasjes roomboter 4 eetlepels sesamzaad
-
LUNCHBROODJE KAASFONDUE
Lunch/Brunch, Ingrediënten: 1 pakje Emmi Kaasfondue Gorgonzola 4 grote, harde, witte broodjes ca 60 gram kruidenboter 1 el olijfolie 1 zeer fijn gesnipperde sjalot 75 gram champignons in heel kleine blokjes 1 dl bier 1 eetlepel grove mosterd maïzena blauwe druiven gepelde walnoten stukjes bleekselderij kerstomaatjes
